Ромашки цветут на протяжении всего теплого периода года, начиная с апреля-мая и до конца сентября, но массовое цветение на большей части ареала происходит в июне-июле.

В южный частях ареала — в Украине, Казахстане, Средиземноморье, в предгорьях Крыма и Кавказа ромашка цветет уже начиная с апреля, массово соцветия её уже обнаруживаются в конце апреля-начале мая. Например, возле Балаклавы в Крыму поляны цветущей пижмы и ромашки появляются уже в третьей декаде апреля, а осенью отдельные соцветия можно встретить до конца октября. На фото — цветущие ромашки на склонах над мысом Айя:

В Средиземноморье ромашки цветут ещё раньше. Так, на островах Эгейского моря, на юге Италии и Греции обильные заросли растения встречаются уже с конца февраля. Здесь же часть растений вегетирует и плодоносит даже зимой.

По мере продвижения к северу сроки начала цветения ромашки сдвигаются ближе к лету. Уже на широте Воронежа, Киева растения цветут начиная с середины мая, в Подмосковье — с июня, у северной границы своего ареала — в конце июня.

Первыми всегда зацветают растения, проросшие в предыдущем году в августе-сентябре и ушедшие в зиму в виде розетки зеленых листьев, но без стеблей и цветоносов. У них практически сразу после полного стаивания снега и установления стабильной теплой погоды начинается быстрый рост вегетативных частей, они за 2-3 недели наращивают высокие побеги и через месяц на цветоносах у них распускаются первые соцветия.

Растения, проросшие весной, после стаивания снега, зацветают на 1-2 месяца позже зимовавших. Им, во-первых, требуется дополнительное время для прорастания и формирования розетки листьев, во-вторых, сами семена ромашки очень чувствительны к факторам окружающей среды и начинают прорастать только при установлении стабильной среднесуточной температуры воздуха выше +5°С и наличии большого количества воды. Как правило, первые весенние всходы появляются позже, чем начинается активный рост побегов у озимых кустов.

В то же время, каждый куст ромашки, выпустив первые цветоносы, продолжает формировать новые соцветия на протяжении всей жизни куста, то есть примерно 2 месяца после распускания первых корзинок. Благодаря этому на плантациях ромашки, где её усиленно подкармливают, соцветия собирают до 4-5 раз за год без пересева, то есть с одних и тех же кустов.

На сроки цветения ромашек влияет также высотность местности их произрастания. Например, в Краснодарском крае в прибрежных городах уже в конце апреля появляются обширные поляны с обилием ромашек, пупавок (ромашек полевых) и пижмы обыкновенной, а в Красной Поляне массовое цветение этих растений начинается не ранее конца мая.

Аналогично, растения растущие пусть и не в полной тени, но на слегка затененном участке (например, вдоль лесополосы, куда солнечные лучи попадают на протяжении лишь части дня), зацветают позднее, цветут меньше времени и образуют меньше соцветий. Это связано с очень большой светолюбивостью ромашек.

Именно за счет способности формировать новые соцветия на протяжении всего вегетативного периода ромашки цветут практически весь теплый сезон. Исчезать цветы начинают за 1-2 месяца до наступления первых заморозков. Как правило, в южных регионах ромашки цветут долго — с конца апреля до середины сентября, а севернее период их цветения сокращается до 2-3 месяцев, с июня до конца июля — начала августа.

В общем же в любом регионе наибольшее количество ромашек расцветают именно в июне-июле.

Полностью отцветают ромашки на большей части ареала к началу-середине сентября. Уже в июле-августе прорастают растения, которые к зиме сформируют розетку листьев и в таком виде перезимуют. Из цветов же, отплодоносивших в сентябре, семена выпадают в грунт и зимуют под снегом, а прорастают уже на следующий год. Опять же, эти сроки сильно зависят от широты местности. В центральной части России — на Урале, в Подмосковье — ромашки исчезают с полей и лугов уже к концу августа, а на Крите и Кипре они встречаются на протяжении всей зимы.

Примерно в те же сроки цветут другие виды ромашек, в том числе и культивируемые растения из рода Пиретрум. В садах и цветниках часто выращивают римскую ромашку, соцветия которой выглядят идентично соцветиям ромашки аптечной, но кусты более густые и декоративные. Это тоже однолетняя трава, но цветет она практически все лето.

Когда собирают ромашки в дикой природе для получения лекарственного сырья

Самостоятельный сбор ромашек в дикой природе проводится в период появления массовых густых зарослей растения с обилием распустившихся соцветий. В разных местностях это происходит в разные периоды и даже в разное время года. Если на юге Украины, на Кубани и в Краснодарском крае ромашки уже активно собирают в середине мая, то в Подмосковье приступать к сбору целесообразно не ранее середины июня.

Для определения точных сроков нужно регулярно выезжать в места предполагаемого скопления зарослей растений и изучать их состояние: когда большинство соцветий уже распустились, но побуревших и сухих среди них ещё нет, и нужно собирать лекарственное сырье.

В каждом конкретном регионе сроки сбора сырья определяются по состоянию соцветий. Согласно требованиям фармакопеи, собирать можно только корзинки, в которых ещё не появились плоды. Следовательно, непосредственно на участке с ромашками нужно осмотреть сами соцветия и решить, подходят ли они для сбора, или уже нет.

Сроки сбора ромашек на плантациях

Ромашки, выращиваемые на плантациях для промышленного получения лекарственного сырья, как правило, цветут дольше и обильнее диких. Сами плантации размещаются в странах и регионах, где вегетативный период достаточно продолжителен и длится с середины мая до конца августа. За это время соцветия убирают 3-4, в отдельных регионах — 5 раз.

Первый сбор ромашковых соцветий на плантациях обычно производится в середине мая, затем повторяется каждые 3-4 недели в зависимости от обилия новых распустившихся соцветий.

Ниже в видео показана уборка соцветий ромашки с помощью специального комбайна:

Ромашки из рода Пиретрум — далматскую, персидскую — выращиваемые для получения пиретринов, также собирают с конца весны до конца лета, однако количество уборок здесь не бывает больше 3, чаще 2. Это связано с меньшей плодоносностью и более низкой скоростью восстановления количества соцветий на кустах.

Ниже на фото показана плантация далматской ромашки в Италии в середине июня:

Как и ромашку лекарственную, пиретрумы собирают до появления в корзинках большого количества семян. Только в этот период в цветках сохраняется большое количество нужных биологически активных компонентов.

Какие растения, похожие на ромашки, цветут осенью?

Поскольку в просторечии многие растения семейства астровых ошибочно именуют ромашками, зачастую люди интересуются, какие крупные ромашки цветут осенью и могут украсить цветники в сентябре-октябре.

В этих случаях речь идет о различных видах хризантем, чаще всего о хризантеме поздней, или левкантемелле. Её особенностью является как раз то, что цветет она с августа до конца ноября. При этом её кусты очень высокие, а соцветия по размерам идентичны соцветиям топинамбура — диаметр их достигает 10-15 см, но краевые цветки имеют белый цвет. За это она получила свое народное название «ромашка крупноцветковая». Все это делает её очень декоративной и многие цветоводы высаживают её в своих цветниках.

На фото — левкантемелла в цветнике на приусадебном участке:

Также левкантемелла — многолетнее растение, и потому выращивать её на участке особенно удобно. После посадки она будет цвести несколько лет подряд без дополнительных усилий со стороны садовника.

Интересно, что родственница левкантемеллы — хризантема корейская, или мелкоцветковая — имеет примерно мелкие белые соцветия, очень опушенные и не похожие на ромашковые, но также является многолетником, рано зацветает и обильно цветет все лето. Именно за продолжительность цветения ею часто украшают края цветников и клумбы.

Интересно видео: как распознать аптечную ромашку и как её собирать