Ромашка персидская — один из видов многолетних растений рода Tanacetum, ранее относившийся к роду Pyrethrum. Широко известна благодаря розовому или красному цвету краевых листьев соцветия (нередко их по ошибке называют лепестками) и содержанием инсектицидных компонентов в самих соцветиях.
На фото ниже показан взрослый куст растения с цветоносами и соцветиями:
По большому счету, называть этот вид ромашкой некорректно. Ромашки — это растения рода Matricaria, к которому, в частности, относятся в том числе ромашка аптечная и ромашка зеленая, или безъязычковая — однолетники с небольшими соцветиями и содержанием в цветах различных компонентов, оказывающих лечебное действие на организм. Персидская ромашка выражено отличается от них продолжительностью жизни одного куста, размерами соцветий и цветом краевых листьев, а также свойствами самих компонентов соцветий.
Тем не менее, в просторечии ромашками часто называются самые разные растения семейства астровых, имеющие соцветия, внешне схожие с таковыми у типичных ромашек, но зачастую более крупные и содержащие такие цвета в гамме, каких никогда не бывает у ромашек. Персидский пиретрум — типичный пример такого народного творчества: не являясь типичной ромашкой, он называется так лишь из-за простоты.
Также персидская ромашка — это вид, совершенно отличный от ромашки далматской и ромашки мясо-красной, хотя зачастую в некоторых источниках можно встретить сведения о том, что это просто разные названия одного и того же растения. В действительности латинское название персидской ромашки — Tanacetum coccineum (синоним — Pyrethrum roseum), ромашка далматская — это вид с латинским названием Tanacetum cinerariifolium, а ромашка мясо-красная — Pyrethrum carneum. Все они различаются как особенностями биологии, так и химическим составом лекарственного сырья.
Сама персидская ромашка издавна использовалась в садоводстве в качестве красивого и неприхотливого декоративного растения, а также просто в быту в качестве эффективного народного средства для уничтожения синантропных насекомых и различных паразитов. И хотя сегодня значимость её в качестве натурального инсектицида несколько снизилась из-за появления на рынке значительно более эффективных средств, как декоративное растение она продолжает сохранять большую популярность.
Растение персидской ромашки — это небольшой плотный куст высотой 30-60 см с густой розеткой листьев около земли и длинными цветоносами, на верхушке каждого из которых находится соцветие розового или красного цвета. На фото ниже показан взрослый цветущий куст:
Примечательно, что как и у других растений рода Пиретрум, у персидской ромашки достаточно крупные соцветия диаметром до 4-5 см. Этим она отличается от типичных ромашек, соцветия которых обычно имеют диаметр 1-2 см. При этом из-за размеров такие соцветия располагаются на цветоносах по одному, а сами цветоносы имеют достаточно прочны.
То, что в народе принято называть цветами персидской ромашки, в действительности является её соцветиями, каждое из которых состоит из нескольких сотен истинных цветов. Посмотрите на фото ниже:
Здесь видно, что в середине соцветия находится круглое цветоложе с большим количеством желтых трубчатых цветов. Каждый из них имеет мелкие лепестки и пыльники, именно эти цветы опыляются и на их месте завязываются плоды.
По краям цветоложе окружено язычковыми цветками красного или розового цвета, у которых лепестки срастаются и формируют одну большую лопасть, несколько изогнутую книзу. Эти цветки не опыляются, а их задачей является лишь создание контрастного сочетания цветов и привлечение насекомых-опылителей на соцветие.
Само цветоложе персидской ромашки плоское, а внутри его при вертикальном разрезе не обнаруживается пустая полость. Это характерная особенность большинства растений семейства астровых, позволяющая отличить их от типичных ромашек — представители рода Matricaria имеют такую полость в цветоложе, за счет чего само цветоложе у них выпуклое, а к концу цветения приобретает конусообразную форму.
Например, на фото ниже — соцветие персидской ромашки крупным планом:
А здесь — соцветие ромашки аптечной:
Листья персидской ромашки достаточно длинные, густые, дважды перисторассеченные, а нижние — перисторазделенные. В длину они достигают 12-15 см, создают густую розетку, практически полностью закрывающую почву под кустом. При этом листья, находящиеся ближе всего к корню, зимуют и сохраняются в следующем году, в то время как более высоко расположенные на зиму опадают вместе с цветоносами.
В садоводстве известно большое количество искусственных сортов персидской ромашки, соцветия которой имеют разные оттенки розового и красного цветов, могут быть махровыми, иметь большие размеры или необычную форму. Большая часть этих сортов выводится в Европе — Голландии, Дании, Германии — и США. В России наиболее известен её сорт Робинзон с насыщенно-алыми краевыми цветками.
На фото показано, как выглядят кусты этого сорта:
Именно красный или розовый цвет краевых цветков и является основным отличием персидской ромашки от далматской — близкородственного вида, соцветия которого всегда окружены только белыми краевыми цветками.
С персидской ромашкой сходны по внешнему виду и цвету соцветий ромашка кавказская и ромашка мясо-красная, а различить из неспециалисту бывает достаточно сложно. Тем более, что ареалы этих видов частично пересекаются и в некоторых областях их можно встретить вместе.
Основная область распространения персидской ромашки — северо-восток Турции, Кавказ и Закавказье, включая север Ирана. Здесь она встречается в горных долинах и на альпийских лугах до высоты 3000 м над уровнем моря, но может произрастать и на открытых хорошо освещенных приморских склонах, если для неё не создают конкуренцию более высокие тенеобразующие растения.
Как и большинство других растений семейства астровых, персидская ромашка не переносит затенения и быстро исчезает из тех мест, где появляются кустарники и деревья, закрывающие от ней солнце.
В садах и на плантациях этот вид культивируется практически по всему миру. Как сырье для получения инсектицидных препаратов её выращивают в Турции, Италии, Греции, Испании, Германии, в США, как декоративное растение она встречается во многих странах мира, в том числе в южном полушарии.
На заметку
В США персидская ромашка уже успела одичать, распространившись их садов и цветников в дикую природу. Здесь она встречается более, чем в половине северных штатов, а в некоторых местах уже перешла границу с Канадой и описана в диком виде из нескольких канадских провинций.
Цветки персидской ромашки содержат пиретрин — смолистую субстанцию, представляющую собой смесь сложных эфиров пиретролона и хризантемовых кислот. Эта смесь оказывает сильное отравляющее действие на различных членистоногих — насекомых, пауков, клещей, многоножек, мокриц — но при этом практически безвредна для человека и теплокровных животных, за счет чего ранее активно применялась для борьбы с тараканами, клопами, вшами, блохами и клещами.
Сегодня на основе натуральных пиретринов, добываемых из соцветий ромашки, производят синтетические пиретроиды, значительно более эффективные, чем их предшественники. За счет этого пиретрины и сама персидская ромашка утратили своё значение для народного хозяйства, хотя в некоторой мере и продолжают применяться в народной медицине для борьбы с педикулезом и чесоткой. Также иногда сторонники всего натурального используют порошок из перетертых соцветий персидской ромашки для выведения тараканов и клопов из дома, хотя практика показывает, что такая борьба редко бывает успешной и не позволяет вывести всех насекомых из помещения.
Интересно, что ромашка далматская чаще используется в качестве сырья для получения инсектицида, чем персидская или кавказская. Это связано с тем, что в составе её цветков содержится наибольшее количество инсектицидных компонентов. В то же время, эффективность компонентов персидской и кавказской ромашек несколько выше, поэтому в целом эти виды могут считаться равнозначными по своей инсектицидной активности.
Также в состав цветков пиретрума входит противовоспалительный компонент партенолид, известный своей противовоспалительной активностью. За счет него из персидской ромашки и других растений рода Пиретрум изготавливают настои, применяемые в народной медицине в качестве наружного противовоспалительного, а также противоревматического средства.
Сбор соцветий персидской ромашки проводят в июне-июле. Сроки сбора зависят от географии места произрастания растения и высоты его над уровнем моря. Чем севернее и чем выше в горах расположено место сбора, тем позже растение цветет.
При сборе обрывают или срезают цветочные корзинки, на которых краевые цветки уже расположились горизонтально и начали немного заворачиваться краями вниз. В это время только-только распускаются трубчатые цветки в середине, но семена ещё не завязываются. Количество инсектицидных компонентов в цветах в это время максимально.
После сбора цветочные корзинки сушат в хорошо проветриваемом помещении либо на улице, защитив их от попадания прямых солнечных лучей. Готовое к переработке сырье имеет влажность около 12% и состоит из корзинок с максимальной длиной остатка цветоноса в 2 см. Они имеют своеобразный горьковатый запах, а пыль от них, попадая в нос, вызывает чихание. Вкус таких корзинок также имеет горчинку и в целом неприятен.
Такие сушенные корзинки перемалывают в порошок, который без дальнейшей переработки используют для борьбы с членистоногими. Его рассыпают в помещениях в местах скопления насекомых, на его основе готовят настой, которых обрабатывают кожу при чесотке и педикулезе. Важно при этом быть очень осторожными, а в случае развития аллергии сразу же отменять применение средства.
Порошок из персидской ромашки можно купить в специализированных магазинах инсектицидных препаратов и в некоторых аптеках. Имеются производители, выпускающие брендированные препараты на основе такого порошка — Пиретрум, Чистый Дом и другие. Различий между такими средствами и порошком, изготовленным самостоятельно, практически нет.
Иногда из порошка изготавливают экстракт, который добавляют в комплексные инсектицидные препараты. Однако делают это нечасто, поскольку синтетические аналоги пиретринов более предпочтительны в качестве таких компонентов комплексных средств.
В домашних условиях могут применять как порошок, так и целые засушенные соцветия. Последние, однако, менее эффективны, поскольку даже при контакте с ними насекомые не пачкаются в инсектицидном средстве, а эффект оказывается слабо выраженным. Если же таракан или клоп пробегает по порошку, большое количество мелких частиц прилипает к его телу, а сами пиретрины затем оказывают контактное отравляющее действие.
Персидская ромашка часто выращивается на цветниках, как красивое и очень неприхотливое растение. Она не требовательна к качеству почвы, лучше растет на обедненных грунтах с большим количеством песка. Главное требование к нормальному выращиванию её — размещение растения на хорошо освещенном участке, не в тени.
В качестве декоративных чаще всего выращиваются несколько сортов:
В цветниках их используют и как самостоятельные растения, и в качестве способа декорации альпийских город, формирования границ и бордюров. В сложных комплексных клумбах персидская ромашка обычно играет роль растений второго или третьего плана. Наконец, его же часто выращивают на срезку — в воде на цветоносе соцветие может стоять до 2 недель.
Вырастить куст персидской ромашки можно семенами, черенками и делением родительского куста. Все способы относительно просты, но при высевании семян нужно помнить, что самостоятельно собирать их и высевать второе и последующие поколения при высоких требованиях к декоративности растений нельзя. Собранные самостоятельно семена могут давать растения со значительно менее привлекательными и декоративными соцветиями. Гарантированный внешний вид растения можно получить только при высевании семян, купленных у селекционеров.
По этой же причине нет смысла собирать семена с отплодоносивших кустов. Целесообразнее купить новые.
Для посадки растения выбирается сухой хорошо освещенный участок, на который не будет падать тень от расположенных рядом деревьев и кустарников. Почва здесь должна быть легкой и дренированной, без тяжелой глины. На будущее стоит помнить, что пиретрумы хорошо переносят пересыхание почвы, но быстро гибнут при её переувлажнении.
Семена высаживаются в открытый грунт с середины весны, когда заканчиваются ночные заморозки, либо в торфо-песчаный субстрат на рассаду с начала марта. Через 2-3 недели появляются всходы, которые ещё через неделю пикируются, прореживаются и высаживаются в открытый грунт. Расстояние между кустами должно быть порядка 30-40 см.
Как многолетник, персидская ромашка цветет обычно на второй год после посева. Ускорить её цветение не получится — в год посева она точно не зацветет. Считается, тем не менее, что если сажать семена в июне-июне, на следующий год кусты из них зацветут в те же сроки, что и высаженные в марте. Но, фактически, разницы в сроках цветения здесь нет.
Кусты персидской ромашки легко размножаются делением и черенкованием. Проводить эти операции лучше до цветения весной или уже после плодоношения осенью.
Уже после развития куста его можно формировать различными способами, а при цветении — удалять те цветоносы, которые нарушают общий ансамбль клумбы. Однако наиболее декоративно и аутентично выглядят кусты среди злаковых зарослей, создающих ощущение дикости и естественности.
На фото ниже видно, как выглядит большая клумба с персидской ромашкой:
На зиму персидская ромашка обрезается так, чтобы на кусте осталась прикорневая розетка листьев, которая и перезимует под снегом или в специально изготовленном укрытии.
Каждый куст растения живет примерно 3-4 года. В тех местах, где сформирована клумба с персидской ромашкой, желательна посадка новых кустов за два года до предполагаемой смерти старых — это обеспечит постоянное поддержание клумбы в цветущем состоянии.
Наконец, важно помнить, что при всей неприхотливости и наличии инсектицидных свойств персидская ромашка может повреждаться вредителями. В первую очередь это слизни и улитки, иногда — паразитические растения. При обнаружении поврежденных листьев или побегов нужно выявить такого вредителя и принять меры для его уничтожения и профилактики дальнейшего поражения растения.